番茄牛肉
发布时间：2025-07-07 09:32:26 作者：玩站小弟 
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我要评论分享番茄牛肉的做法 分类标签 家常菜谱分类咸鲜味 菜品口味炖主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度食材明细带筋牛肉(筋头巴脑)1000g番茄酱1袋胡萝卜1根洋葱1个葱适量姜适量大料适量盐适
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分享番茄牛肉的番茄牛肉做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 咸鲜味 菜品口味
- 炖主要工艺
- 1小时以上所需时间
- 简单制作难度
- 带筋牛肉(筋头巴脑)1000g
- 番茄酱1袋
- 胡萝卜1根
- 洋葱1个
- 葱适量
- 姜适量
- 大料适量
- 盐适量
- 糖适量
牛肉切块，放入适量葱，番茄牛肉姜，番茄牛肉大料，番茄牛肉陈皮
倒水没过牛肉，番茄牛肉水开后撇去上面的番茄牛肉浮沫第2步
撇去浮沫后加适量盐，盖盖，番茄牛肉高压锅压25分钟
胡萝卜切不规则滚刀块第3步
洋葱切块
炒锅内倒少量玉米油第4步
加胡萝卜煸炒
加番茄酱，番茄牛肉继续煸炒第5步
放入白糖，番茄牛肉加之前高压锅中炖好的番茄牛肉牛肉汤，煮胡萝卜至七成熟
加入之前炖好的番茄牛肉牛肉，小火炖10分钟，番茄牛肉番茄味逐渐渗透牛肉第6步
最后加入切好的番茄牛肉洋葱，小火再继续炖5～10分钟
胡萝卜和洋葱炖烂的番茄牛肉时候如果汤还很多就需要大火收汤，成品的番茄牛肉汤是粘稠的，包裹着牛肉胡萝卜和洋葱第7步
出锅啦，配上米饭，最佳搭档
番茄牛肉的营养分析
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