红红火火地三鲜
发布时间：2025-07-07 10:48:31 作者：玩站小弟 
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我要评论分享红红火火地三鲜的做法 分类标签 家常菜谱分类咸鲜味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度食材明细茄子一个小土豆6个红彩椒一个生抽2调羹老抽1调羹醋1调羹白糖2调羹盐适量
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分享红红火火地三鲜的红红火火做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 咸鲜味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
- 茄子一个
- 小土豆6个
- 红彩椒一个
- 生抽2调羹
- 老抽1调羹
- 醋1调羹
- 白糖2调羹
- 盐适量
- 清水半碗
家里没有青椒啦，就用红椒代替，地鲜洗净切开去籽
土豆刨皮切块，红红火火小贴士:土豆和茄子放久了会氧化噢
第2步茄子去头切块
我偷懒啦，红红火火用了炸锅，地鲜也可以用锅子热油炸噢，红红火火茄子和红椒都不能炸太久，地鲜起皮了就好
第3步土豆可以适当的地鲜炸久些，让它变熟，红红火火可以用筷子轻轻插一下看看有没有软透，这样一会炒三鲜就可以节省时间啦
大杂烩即可，先土豆再茄子再红椒，加入热水倒入生抽老抽，茄子会缩水变小，醋是为了保持它们各自的颜色，最后快收汁时撒上些糖，再加一点点盐来调味噢，不用米饭光吃它就饱啦
红红火火地三鲜的营养分析
土豆 1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤...
一般人均可食用。...详细介绍
土豆菜谱： 拔丝土豆 土豆烧肉 川味土豆烧排骨 更多做法>
茄子 1. 保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防...
一般人群均可食用1. 可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人尤...详细介绍
茄子菜谱： 家常茄子 鱼香全茄 肉沫茄子 更多做法>
柿子椒 柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维生素C含量比茄子、番茄还高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，也可以加工成干制品。青椒...
1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃...详细介绍
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